カテゴリー別アーカイブ: 店からのお知らせ

近況報告

話は少し戻りますが・・。 5月6日の地元新聞紙「日本海新聞」に僕が昨年より進めていた「とっとり花回廊」へのカレーコンサルティング業務の記事が掲載されました。 地元食材「恩田さくら和牛」を地元一大観光施設「とっとり花回廊」 … 続きを読む

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賀露わったいな で販促しました。

今日は「よどえの焼き芋」の対面販売やりました。 10時~16時まで「辻立ち(?)」。 成果は6本販売。いいのか悪いのかは気持ちしだいで理解変わります。 僕としては大成果だと思います。 しかも1本買って下さった方が「美味か … 続きを読む

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よどえの焼き芋を販売します IN 賀露わったいな

昨日のホットエアさんでのカレーイベントも無事終了しました。 反省するところは「トルコライス」の認知度が低いせいか集客には直結しなかったかな ってとこかな。 そんな中ご来店してくださたお客様ありがとうございました。 で明日 … 続きを読む

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カレーイベントINホットエア

うーむ、今さら告知しても遅いって・・。 なんせ今は24時・・・カレーイベントは土曜の昼前からですからね・・。 もっと早く告知してれば良かったんですが4日に賀露わったい菜で「よどえの焼き芋」の店頭販売の準備に右往左往してい … 続きを読む

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業務用カレー

昨年から進展(商談)しているビジネスですがあります。 鳥取県西部の超メジャー観光施設においての業務用カレーのプレゼンにと試作しました!!。 題して「とっとり和牛カレー改」(ネーミングセンスどうよ・・(汗))。 もちろん僕 … 続きを読む

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新年

今年初のブログネタです。 ホットエアさんでの「カレーイベント」の告知(予定)です。 1月31日(土)11:30~に行おうかと思っています。 前回と同じく30人くらいの売り切れ御免システムで。 今回は平成24年に「米子市ほ … 続きを読む

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今年も終わろうとしています。

2014年、年末・・今紅白見ながらジェラート食べてます。 ジェラートくださったのは東京世田谷のみかん亭代理店の方です。 僕的には「世田谷ベース」と呼んでます(所さん・・ごめんなさい)。 プライバシー侵害しないレベルで紹介 … 続きを読む

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2015

今年も残り少なくなってきました。 僕が取引している鳥取賀露「食のみやこ わったい菜」から新年のイベント用に「福袋」提供してくれて言われてね。 やっつけ仕事(笑)で作りました。 「鳥取と大阪ご当地カレーのセット」。 僕の親 … 続きを読む

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カレーイベント IN ホットエア

今日はブログの知己でもある鳥取市気高町の「ホットエア」さんでカレーイベント行いました。 自分で言うのもナンですが。 凄いお客さんでビックリしましたよ。 さすがホットエアさんの日頃の積み重ねでしょうね。 食にこだわり持つ店 … 続きを読む

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三連休の中日

普段サラリーマン(めちゃ重労働ですが)しているとカレンダー通りの休日は気分がいいです。 だいたい休日はカレーの営業にあてがってるのですが・・。 その営業テンションから月曜の現実を突きつけられると・・・。 普段の日曜夕方の … 続きを読む

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