豆腐

サラリーマンは今日まで休みです・・休みすぎ・・。

まあ、それで普段に無い出会いもあるのですが・・。

リヤカーで豆腐販売してる方に出会いました。

古典的なラッパ?吹いてね。初めてみたです(ラッパ)なんて。

週末しか鳥取にいないので今日じゃないと買えなかったよね。

揚げ豆腐と絹ごし豆腐を購入しました。

「雨滝豆腐」です。そういや夏に雨滝行ったときレストランで食べましたよ。

いただいた出汁醬油をベースにして「あん」を作りました。

油のコクと大豆のコクのコンビネーションがいいね。

 

しかし明日からサラリーマン生活に戻るかと思うとブルーが入る・・・。

かと言ってカレー商売で生活できるかと言えば無理だろうし。

会社に生活させてもらってるからそこんとこは非常に感謝しています。

でも自分で商売するからこそ会社員のありがたみもわかるよね。

美味い豆腐食べたので明日からがんばりますよ。

 

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