淀江の味

うーん境港で物販できなくなったのは正直ショックでしたね・・・。

まあ海(自然)が相手ですからね・・。

ま、次回に期待ってことでしょうけど。

次回商売するなら・・希望としては外国船かな(笑)。

で、むりやりブログネタです。

境といわず鳥取県は松葉ガニ漁解禁です。

近所のスーパーで親カニ買いましたよ。

定番のみそ汁に・・。

 

 

と・・同時に「サワラ」ありました・・・。

「刺身用」としてあります。

包丁入れてみたら・・これはいい脂乗ってましたよ。

まさに刺身で食べた方がいいかも。

 

と言う事で今回は鮨ではなくて刺身で食します。

旬とかね・・深く考えなくとも・・

美味いか不味いか・

それしか無いでしょう。

 

 

 

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