淀江の味

淀江エリアの話ですが・・・「らぐるぽ」に出入りしているマニアックな男が二人います。

もちろん一人は僕「言わずと知れた・・なんてね♪」そしてもう一人は「山田農園」です!!。

偶然・・近所でしたね・・・。

彼の栽培する地元野菜を使ってジェラート開発している「らぐるぽ」の地域愛を尊重したいものです。

21日の土曜は「らぐるぽ」にて彼の野菜直販市が行われました。

僕は鳥取に帰ってたんで行けなかったんですが・・・・

当日雪降ってお客さんかんばしくなかったみたいでね。23日に僕が寄ったとき余った野菜あったんで買ってみました。

なんと言う品種なんだろうか!外観黒い大根ですよ。

僕的な表現(解説)するとね・・芋っぽい食感かな・・。

 

 

 

 

 

トマト鍋に入れてみました。

 

 

 

 

 

気になる食感は・・「ほくほく」で大根でありながら「芋」・・・

「芋」でありながら「蕪」。

それにしても「山田農園」・・珍しい野菜を栽培している・・

そんな野菜をどこから苗仕入れているんだろうか・・

そっちの方が気になるわ(笑)。

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