月別アーカイブ: 3月 2013

春です。その2

鳥取市、今日は気温が上がらなかったけど天気がよかったね。 青空だ。久しぶりに自転車で友達のイタリア料理店に行ってみた。 仕込み中にやって来て、さんざんトークショーして帰る俺なんでウザイと思ってるんだろうね(笑)。 でも純 … 続きを読む

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春です。

夜、鳥取に向かう途中。 淀江の神社「日吉神社」の桜が見事にライトアップされてました。 ほらね、春が来た・・by うしろ髪ひかれ隊(懐かし)。 この桜の下でビール飲んでみたいですね。 飲むほどにDRY !! これも懐かしい … 続きを読む

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3月23日は

これも僕のワンパターン記事。 3月23日はファミリアの日。 コードネーム「mazda323」 80年代、当時のモンスター(月間販売台数)「カローラ」の牙城を崩したマツダのFF世界戦略車です。 僕も若かった。いい時代でした … 続きを読む

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淀江の味 その2

鳥取県西部に位置する米子市淀江町。 前に県西部の食文化、「もんば」「どろえび」を紹介しましたが。 今回はローカルのパン屋さん「なかにし」です。 子供の頃からの親しんだパン(郷愁)ですね。 舌触り、香りのいいホイップクリー … 続きを読む

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3月10日

さかのぼる話ですが。毎年このブログで昭和20年3月10日のアメリカ軍による非戦闘員を巻き込んだ東京市街地大空襲をとりあげてきました。 昭和19年以降100回を超える爆撃で帝都を襲ったB29ですが一番ひどかった3月10日が … 続きを読む

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淀江の味

久しぶりに「もんば」と「どろえび」を食べました。 恥ずかしい話ですが「もんば」の正体をよく知りません。 いろいろ海藻が混じっているような?。 「どろえび」は県東部の「猛者海老(モサエビ)」と同じものであると思うのですが・ … 続きを読む

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明日のお菓子

明日の「善五郎蔵」営業用のケーキを作りました。 米子(米粉)ロールケーキです。 正直、生地は小麦粉の方が好みなんですが現代のニーズに合わせて米粉を用いてみました。 スポンジの立ち上がりはやはり小麦のほうが勝りますが。 風 … 続きを読む

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アザラシその2

日曜の新聞みてビックリ!。 平井鳥取県知事が湖山池にアザラシを観に訪れてました。 しかもネーミングまで・・・・。 で、その名は「コヤマみどり」ちゃんとなりました。 なんか見物客けっこう来てたみたいよ。 凄いね。 &nbs … 続きを読む

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グラタン

今日、隣の奥様から「カキ」をもらいました。 日生の産だそうです。日生は岡山県備前市。B級グルメの「日生カキオコ」で町おこしを図っています。 さっそくグラタンを作ろうと思いました。 まず、ペテナイフで身を取り出します。 & … 続きを読む

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アザラシが

金曜日、鳥取ローカルの日本海テレビで「湖山池でアザラシ発見!!」とビックリするニュースが放映されていました。 鳥取港から湖山川たどって海から3kmはあるのだが・・。 よくもまあご無事で。 映像ではのんびり昼寝しているアザ … 続きを読む

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