鳥取の冬

土曜は雪けっこう降ったなあ。この時期の県西部の特産に白ねぎがあります。

食べ方は限られていると思われがちだが、個人的にはどんな料理にも加えたらいいと思います。

今日の昼飯にトマトソースに入れて煮込んでソースに仕立てました。

パスタの具材にいいですよ。

あと、オリーブ油で炒めて塩ふっただけでもシンプルながら美味しいです。

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