レトルトカレー近況

この「南部さくら和牛カレー」のレトルト化を個人レベルで実行してるわけだけど、もちろん一人ですべてできるわけではありません。

いろんな人の協力なくしては実現できません。

俺が思う一番重要な部分がパッケージのデザインと考えています。商品を手にとってもらえる魅力あるデザインを制作しなければなりません。

これについては当店のアドバイザー(?)の先生(当店をよく知るお客様は察しがつくと思います)にお願いしています。本当に有り難い話です。僕みたいな個人の料理活動家なんかに・・・。でも僕のパッケージについての輪郭がいい案が浮かばないため先生を悩ませています。

とにかく考えるのみ!!。レシピ作るより難しいですね。

 

 

 

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